Com desfile e festival de alimentos cusco realizara o Dia Nacional da Batata May 21, 2010

Na quinta-feira 28 de maio começam no departamento sul andina de Cusco atividades para o Dia Nacional da Batata, realizada em 30 de Maio, que incluem eventos culturais, desfiles e festivais de gastronomia que buscam reavaliar o tubérculo ancestral.

Gestão do Turismo, Educação, Cultura e Meio Ambiente da Prefeitura Provincial de Cusco, patrocínio de atividades, na quinta-feira relatou que o Simpósio Nacional será realizado no âmbito do Ano Internacional da Batata, no Teatro Municipal.

Esta actividade, que terá início a partir das 09:00 horas, reunirá palestrantes nacionais e internacionais abordarão temas como a contribuição do melhoramento genético de batata no Peru.
No evento envolveu alunos, professores, pesquisadores e estudiosos interessados no estudo da batata.

Na sexta-feira 30, o centro de dia, será realizada na praça de São Pedro, a partir das 09:00 horas, o Festival Gastronômico de batata nativa, com a participação de institutos de cozinha Cusco.

Felicita ARONI, Gabinete de Relações Públicas de que a gestão, disse que os turistas e os Incas têm a oportunidade de desfrutar de deliciosos pratos preparados a partir do tubérculo, como sopa e causa.
Da mesma forma, no Convento de Santo Domingo, será realizada em Native Potato Festival, que irá apresentar uma série de variedades nativas que foram cultivadas no Complexo Arqueológico de Moray, na província de Urubamba, Cusco.

"Ela vai apresentar uma variedade de sementes de batatas nativas", disse.
Finalmente, no sábado 31 de maio irá desenvolver um desfile de danças folclóricas de Cusco, cuja coreografia é destinada a prestar homenagem ao papa.

O colorido desfile será realizado na Praça de Armas de Cusco, a partir das 10:00 horas.
Estas actividades são patrocinados pela Prefeitura Provincial de Cuzco, em coordenação com a Secretaria Regional da Agricultura e do Instituto Nacional de Inovação Agrícola.
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